728x90 반응형 사이클로덱스트린1 요즘 대세 다이어트 - 알파CD(α-Cyclodextrin) 알파씨디는 식품첨가물인 알파-시클로덱스트린을 줄인 문구.시클로덱스트린은 지질 성분을 흡착하는 특성이 있습니다특히 역한 냄새나 쓴맛 등을 가진 소재를 가공할 때, 시클로덱스트린을 혼합하면 맛이나 향이 저감되는 효과가 나타나는 것으로 전해집니다.시클로덱스트린으로 향, 또는 맛과 연관된 지용성 성분을 흡착하면 특유의 맛과 향이 잘 느껴지지 않기 때문입니다.홍삼제품을 만들 때 시클로덱스트린을 사용하는 경우가 있는데 이러한 특성을 이용한 것이다.알파CD(Alpha-CD), 즉 α-Cyclodextrin은 사이클로덱스트린의 한 종류로, 주로 전분에서 유래한 고리형 다당류입니다.알파CD는 식이섬유의 일종으로, 수용성이며 체내에서 여러 가지 유익한 효과를 발휘할 수 있습니다. 이번에는 알파CD의 효과와 효능, 올바른 .. 2025. 4. 5. 이전 1 다음 728x90 반응형
